本年も格別のご愛顧下さいまして 誠に有難うございました。 １２月３０日まで通常営業 店頭営業時間 AM8:30〜PM8:00 １２月３１日はPM７：00で閉店 １月1日元旦は お休み １月２〜３日はPM６：００閉店 １月４日からは通常営業 発送業務 １２月３１日まで受…

茨城県石岡市ー府中誉株式会社 太平海「特別純米新酒生詰」入荷しました。 蔵の案内文より 府中六井の水の恵みと 蔵人の丹精な技に守られて 美酒は静かに時を待つ。「太平海」シリーズは酒米五百万石の誕生の地富山県砺波産 この一等米を用いて造るシリーズ…

ブルゴーニュ地方 ミクルスキー・アリゴテ「２００９」新着入荷しました。 ピエール・ボワイヨの甥にあたるポーランド人 １９９１年にファーストヴィンティージをリリース 科学肥料等は使わず、自然スタイルのワインで一躍 スターダムにのし上がる。 彼の造…

茨城県石岡市ー府中誉株式会社 濾過前取り 太平海 「無加圧」入荷しました。 蔵の案内文より 筑波山の東麓に位置する石岡市にある酒蔵です。創業は江戸時代末期の安政元年で現在の蔵元山内孝明が７代目にあたります。 石岡には飛鳥・天平の昔より常陸国（ひ…

茨城県ー石岡市 濾過前取り 太平海「袋しぼり本醸」本生 新酒入荷です。 案内文より、 筑波山の東麓に位置する石岡市にある酒蔵です。創業は江戸時代末期の安政元年で現在の蔵元山内孝明が７代目にあたります。 石岡には飛鳥・天平の昔より常陸国（ひたちの…

福井県ー黒龍酒造 黒龍 垂れ口入荷しました。 ＢＹ２３年初の本醸造生原酒の新酒です。 酒米：五百万石 精米歩合：６５％ 日本酒度ー８ 酸度：２ 冷え切った寒さの中、酒蔵のふな口から芳醇な 香りの新酒誕生です。 「うまい！！」と言えます。 ややオリが絡…

新潟県妙高市ー千代の光酒造 千代の光「越淡麗 純米無濾過生新酒」入荷です。 新潟県が１５年かけて開発した新酒「越淡麗」 を１００％使用の究極の酒米、 山田錦の味の膨らみ、五百万石のキレを合わせ 持ちます。千代の光流に醸しました。 ＡＬＣ １７％ 日…

シャンパーニュ地方ーディジ村 トラディション ブリュ/ＮＶ 1746年にニコラス・シケ氏が葡萄を植えて スタートを飾った老舗のシャンパンハウス。 名醸畑：ディジー、シュール、アイ、オーヴィレール の畑に葡萄品種：シャルドネ４０％、ピノ・ムニエ、 ピノ…

シャンパニュ地方ーオジューＲＭシャンパン ヴーヴ・エレオノール/ブラン・ド・ブラン ブリュット・キュベ・シンフォニー・ドートンヌ・グランクリュ/ＮＶ（特級畑） コート・デ・ブランのオジュに１３．３haの自社畑を所有 レコルタン・マニュピュラン(略称…

福井県ー黒龍酒造 大吟醸＆藤城清冶 干支ラベル７２０ｍｌ入荷しました。 吟醸の黒龍さんより十二支にちなみ来年の干支「龍」 を１２年に一回発売されます。 来年は自然災害もなく、現在非難されている人々が 早く故郷に帰られることを願っております。 限定…

茨城県ー府中誉株式会社 渡舟しぼりたて「生吟」入荷です。 蔵元様よりの案内文 筑波山の東麓に位置する石岡市にある酒蔵です。創業は江戸時代末期の安政元年で現在の蔵元山内孝明が７代目にあたります。 石岡には飛鳥・天平の昔より常陸国（ひたちのくに／…

ギガル コート・デュ・ローヌ・ルージュ2007東日本大震災支援ボトル限定発売 ラック・コーポレーションは（社）日本ソムリエ 協会が発行する「東日本大震災復興支援 義援金シール」 の企画に賛同し、ギガル「コート・デュ・ローヌ・ルージュ」 の販売。Ⅰ本当…

思い出したくありませんが3月11日 東日本を襲った地震、津波そして原発問題と？ 当店の輸入ワインの重要な取引先から１０月下旬 に東京から冷蔵ワイン輸送車に復興ワインとして １０本のワイン（小売り金額￥７５,０００）を 何らかの復旧の一部として届けて…

福島県二本松ー大七酒造 贈答期 福島県で絶対おすすめは 「純米大吟醸 箕輪門です。」 相反する造りを融合させたお酒です。 お求めは (有)澤屋へ ＨＰより http://shop.sawayacom.co.jp

千代の光酒造ー新潟県妙高市 千代の光「純米吟醸 真」一年ぶり再入荷 約５年来吉川町の圃場にて蔵元自らが 永田農法（低農薬、低収穫等）にて 酒米造りを行い、香りを抑えて食欲を 増進させ、料理を引き立てる中辛口 のスムースなお酒です。 酒米：山田錦、…

ＲＭシャンパン パトリック ステランＮＶ トレパイユ村の「一級畑」のシャルドネ100％を用い このキュヴェのみを使用し、主発酵及びマロラクテック発酵 はタンクで行います。３のヴィンテージをブレンド瓶内２次 発酵はさせ３年間熟成したシャンパンでシャル…

千代の光酒造ー新潟県妙高市 「新酒 淡月」一年来再入荷です。遠心分離システムにて、 もろみを搾らず、お酒の滴を集めました。 霞のような淡い粒子が漂っています。 瓶を少しふりお酒と漂わせてシルキーな感じ お楽しみ下さい。 無濾過本生です。 酒米：五…

千代の光酒造ー新潟県妙高市 千代の光さんのもう一つの主役 「千代の光 特別本醸造 真」本日入荷です。 やや辛口の新潟県を代表する淡麗やや辛口酒 確固たるファンを持つ美酒。 酒米：五百万石、こしいぶき。精米歩合５６％ 日本酒度＋２ 酸度１．２ 価格￥…

宮崎県延岡市ー佐藤焼酎製造場 麦焼酎「天の刻印」入荷しました。 宮崎県北部、延岡市に 今も神話のロマンが生きている清流祝子川と 自然に囲まれ、自然と共生しながら焼酎が人と 人が結び潤することを願い、焼酎とその文化を 醸す蔵。それが佐藤焼酎製造場…

福井県ー黒龍酒造 「黒龍 純吟三十八号」入荷しました。 本当のひやおろしの季節を迎えました。 1.８Ｌ ￥３,９９０ ７２０ｍｌ ￥１，８００（税込） お問い合わせ、購入は (有)澤屋へ TEL＆FAX ０２４（５５７）１８２８ sawaya01@hb.tp1.jp

群馬県太田市-島岡酒造 群馬泉山廃もと純米入荷しました。 利根、渡良瀬の清流に囲まれた 新田宝泉郷（現 太田市）の小さな蔵 清冽な水資源に恵まれた地。 ミネラルを多く含む硬水は山廃造りに最適。 そして酒造好適米：群馬若水を育ててきた蔵元 山廃の力強…

高級ワイン＆ボトラーズシングルモルト等の輸入元 の”雄”ジャパンインポートシテステムと業務提携 しました。 当店に在庫が無い場合「ＪＩＳ」の商品を 業務店様、一般消費者が当店の紹介でご購入 出来ます。 ジャパンインポートシテム http://www.jisys.co.…

会津若松ー高橋酒造店 会津娘純米 一火入荷しました 厳冬期に造った純米酒を一度火入れ して低温で管理したひやおろし生詰めです。 お求めは 良酒販売澤屋 http://shop.sawayacom.co.jp

「東北地ワインと福島県産酒を楽しむ夕べ」開催 開催日時：平成２３年１０月１６日（日） ＰＭ５時〜７時 開催場所：ホテルグリーンパレス （福島駅西口） 予定人数：２７０名 催し内容：試飲会・料理の提供 会費： ４０００円（前売りチケット制） チケット…

会津若松-高橋酒造店 会津娘純米一火 ９月２３日発売先行予約承り中 「一火」はひやおろしのことで高橋酒造店の登録商標。 新酒をすぐ瓶燗急冷後低温にて ひと夏を越した生詰め酒です。 酒米：五百万石、精米歩合６０％以下 ALC１５度〜１６度 １.８Ｌ ￥２…

神沢川酒造場-静岡県由比町 「正雪特別純米秋上がり」入荷しました。 今年は山形産：出羽の里で仕込みました 春に火入れ後ー３度のサーマルタンクで 秋上がりさせました。丸みのある味わいです。 今回は７２０ｍｌのみの入荷です。 お求めは 良酒販売澤屋 ht…

福井県-黒龍酒造 黒龍酒造さんの秋の定番 「ひやおろし生詰め」入荷です。オンリーワンの世界が広がります。 お求めは 良酒販売澤屋へ http://shop.sawayacom.co.jp

長野県-大澤酒造 純米吟醸ひやおろし入荷 お求めは 良酒販売澤屋 http://shop.sawayacom.co.jp

いちき串木野市湊町ー白石酒造 「紅椿」入荷しました。 紅椿の製法は白石酒造さんの古式製法で他 の商品とまったく同様です。 芋焼酎は長く貯蔵すると芋の香気成分が抜けて しまいますが、あえて熟成の良い長所を目指し 「花蝶木虫」をホーロータンクにて２…

いちき串木野市ー白石酒造 花蝶木虫（旧名花と蝶）も同時入荷しました。 こちらは黒麹菌を使用、沖縄にルーツを持つ 黒麹の強い甘味と柔らかさを求めました。 製法は天狗櫻と同様古式製法にて製造した商品 でロックが旨い！！ お求めは良酒販売澤屋 http://w…