清酒「黒龍酒造」様より、 品切れになっておりました。一部商品が再入荷して 参りました。 「特選吟醸」「純米吟醸」「吟醸いっちょらい」 「本醸造」「逸品」 以上です。 お求めは 「福島澤屋」 HP http://shop.sawayacom.co.jp

宮城県石巻市に蔵を構える、小さな酒蔵 「墨廼江 純米大吟醸 谷風」入荷です。 東日本大震災から２年以上が過ぎ、幸いにも完全復活しました。 社長兼杜氏を浜口氏、経験がようやく開花し、今では全国にファンを持つ蔵 に成長しました。 この 「純米大吟醸 谷…

長野県佐久市に蔵を構えております。 「明鏡止水 純米大吟醸」入荷です。 私の友人のお蔵さんです。 大澤兄弟がこの蔵を切り盛りする。福井の黒龍さんとも 良好な関係を保ち日々研鑽を重ねてきました。 この「明鏡止水 純米大吟醸」は酒米に兵庫県産特A地区…

鹿児島県指宿市に夫婦で頑張る蔵元様 芋焼酎「利八ジョイホワイト２５％」入荷です。 芋焼酎専用芋「ジョイホワイト」を用いた焼酎です。 希少性の高い芋で、鹿児島、宮崎県でも使用している 蔵は少なく、５〜６社と言われています。 酒質は、爽快感が高く、…

ギィ・ド・サン=フラヴィNV シャンパーニュのランスに蔵を構えるガルデ社 創業者は、大手のシャンパンハウスに支配人を 長く務め、その後独立し、ガルデ者を創設、 百年変わらずに伝統のシャンパンを造り続ける。 グレープフルーツの香りとピノ・ノワールの…

会津清酒「会州一」入荷してまいりました。 会津若松の山口合名会社様の特約店となりました。 鶴ヶ城を見える市内に蔵はあり、一時休業しましたが、 平成１９年より、清酒「会州一」を熱望するファンからで 再興しました。 本当に小さな蔵からは丁寧に醸され…