「会津娘 純米吟醸 山田錦」入荷しました。 今まで、渡舟、山田穂、雄町を醸してまいりましたが、 兵庫県東条町の山田錦は初挑戦です。 精米歩合５０％ 日本酒度±０ながら甘さを抑え、 柔らかく凛とした味わいです。 お求め、詳細は(有)澤屋まで HP http://s…

明日も、暑くなるだろう。 夕方の「吾妻連峰」

酒大国、秋田を代表する蔵。刈穂酒造様より好評の 「刈穂純米超辛口＋１２」再入荷です。 全てこの蔵の商品は、大吟醸まで六槽で槽掛けします。 超辛口は完全発酵により、甘さを感じさせないもの 米の旨味とのバランスが最高です。 ワイングラスで冷やしても…

地酒大国秋田県、その中でも拘りの蔵刈穂酒造。 レギュラー商品から大吟醸まで全てのお酒を 槽しぼりする蔵元様です。 「刈穂六舟純米吟醸 中取り原酒生」入荷しました。 お求め、詳細は (有)澤屋 HP http://shop.sawayacom.co.jp TEL＆FAX ０２４（５５７）…

麓井 夏純吟 山形県酒田市の小さな蔵「麓井酒造」様の 夏に飲んで大変美味しい純米吟醸が好評です。 お求めは、 (有)澤屋 HP http://shop.sawayacom.co.jp

「らんかん ４３％ 原酒」入荷しました。 奄美大島本島の冨田酒造様の黒糖焼酎は 沖縄産黒糖１００％を使用、裏山の「金作原」 の自然水で仕上げました。 ２０１１年１月に蒸溜しましたから、２年半の 熟成です。２０１４年１月で３年を迎えます。 古酒の領…

] 会津娘「純米」「本醸造」再入荷です。 近年、高い評価を得ており 年々入荷が少なくなっております。今回も 若干の入荷です。お求めはhttp://shop.sawayacom.co.jp