ＲＭシャンパン 「ヴーヴ・エレオノール」新着です。

シャンパニュ地方ーオジュー

ＲＭシャンパン
ヴーヴ・エレオノール/ブラン・ド・ブラン
ブリュット・キュベ・シンフォニー・ドートンヌ・グランクリュ/ＮＶ（特級畑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コート・デ・ブランのオジュに１３．３haの自社畑を所有
レコルタン・マニュピュラン(略称ＲＭ？とは葡萄栽培家が
今までは大手シャンパンメーカーに高品質に関わらず
葡萄及びワインを安く買いたたかれていましたが、近年葡萄
栽培から醸造、自らのブランドを立ち上げプレスティージを
賭け適正価格で販売まで行う様になったシャンパンのこと）
ただすべてのＲＭシャンパンが高品質とは言えないので酒屋
自身がしっかりとした舌メーターを持ちその土地のテロワール
（テロワールはその土壌の良い点をシャンパンに反映させる）
を読むことが肝心！！　。名酒とよばれるお酒はワイン、
シャンパンに限らず。日本酒も焼酎も大手メーカーの商品
の商品は没個性化になりつつあります。）
同蔵は1965年創業。1975年にファーストヴィンテージをリリース
1986年にはドメーヌ元詰めを開始しました。その実力は折り紙つき。

セパージュ：シャルドネ１００％使用ゆえに爽快さが抜群の
シャンパンです。

７５０ｍｌ　価格￥４,２００（税込）

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(有)福島澤屋
福島市泉字火焼津１７−９
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