「明鏡止水 日本の夏」特別純米酒 おなじみになりました「日本の夏」再入荷しました。 長野県産美山錦を６０％を用い、新酵母タイプＣで醸しました。 柔らかく、ほのかな旨味の夏用酒です。 レトロなラベルも郷愁をそそります。 お求めは 良酒販売澤屋へ URL…

「麦の地平線」 福岡県久留米-池亀酒造 「麦の地平線」は黒麹を使用した麦焼酎です。このクラスの商品で一年熟成とは脅威 大手さんによく見かける イオン樹脂交換等の科学処理はしていません 柔らかく、やさしい麦の旨さがひろがります。 値段が安いの有難い…