2010-10-13から1日間の記事一覧

煌めきの酸と果実味の世界「ブルゴーニュ」

「ブルゴーニュ・アリゴテ」 生産者:ショーブ・ネ・ショパン ニュイのワイン産業の中心地サンジョジェの 南、コンブランシアンの村に居を構え、 特級畑こそ持たないものの、一部の熱狂的なファン を持ち信頼出来るワインを生むドメーヌ。 当主ダニエル・シ…

墨廼江「純米吟醸山田錦」入荷です。

宮城県石巻市−墨廼江酒造さんより 「純米吟醸山田錦」入荷です。 山田の持つ膨らみ、 純米系に非常に力を発する宮城酵母、 宮城酵母特有の上品な吟醸香、ふんわりと柔らな 味わいとバランス良く調和して、出色の出来。 酒米:兵庫山田錦100使用 精米歩合…