2010-05-17から1日間の記事一覧

春に旨いワイン ピエールモレ

ブルゴーニュ・アリゴテ/2007入荷です。 ピュリニー最上のドメーヌと評されるルフレーブの醸造長をモレは15年以上努めた。 昨今のルフレーブの名声はピエール・モレによると言っても過言ではないのです。 1980年からはビオ=デイナミでの栽培を開…