気になるデーター

２月になると、平成２１年１月〜１２月のいろいろな数字が発表になります。
卸酒販組合の１年間の酒類卸販売量も発表されました。東京は前年対比１０５％
と伸びたそうですが、大阪圏では前年対比９４．７と減少しています。特に本格
焼酎、泡盛の牽引役を担ってきた大阪は９０．９％と大幅に後退しました。１０
％減は大阪市場はどうしたんでしょう。

清酒の課税出荷量も全国で（日本酒造組合発表）4.3減で清酒離れに歯止めがかか
っていません。地酒販売比率の高い当店としては気になる数字です。
余談に成りますが、新潟の大きい蔵が数年前まで（売れに売れてた）○○純米カップ
が本醸造になり、○○にごりも清酒からリキュール（雑酒）に変わっていました
ようするに、造るのが簡単だからかな？清酒蔵のポリシーはどこへ。
今、消費者サイドでは純米酒指向になっているのに？

ビールも同じで第３のビールになっちゃいました、良が悪に駆逐されちゃうよ
要は日本に酒造法がないからな（税金だけとればいい　悪の酒税法）これでは
消費者は本物のお酒を飲めないと思います。現在酒税は１兆３０００億しかな
いんですよ。
どうか、お役人さん一日も早く世界に誇れる酒造法の制定を望みます。




にほんブログ村